Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

Представляем вам страноведчес&# 1082;ий путеводитель по разным странам мира для настоящих любителей сладкого — десятку вкуснейших десертов со всего мира. Ведь в любой стране есть свой знаменитый десерт, которы& #1081; стоит обязательно попробовать!

Sweet country lore: 10 desserts from around the world

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

1. Штрудель, Авст& #1088;ия.

Оценить вкус настоящего десерта можно лишь в Вене или Зальцбурге. А вот ознакомиться с первым рецептом этого десерта, датир& #1086;ванного 1696 годом, можно в городской библиотеке Вены. За все время существовани&# 1103; рецепт существенных изменений не претерпел, и для приготовлени&# 1103; этого десерта, так же как и раньше, понадо& #1073;ятся тесто с фруктовой начинкой, ягод& #1099;, творог или мак. Подают это блюдо зачастую с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

2. Трдло, Чехия.

< /figure>

За интересным названием трдло кроются обычные трубочки с кремом, очень популярные в Чехии. Готовится этот десерт из сладкого теста на открытом огне, после чего обмакивается в смесь сахара и корицы, а сверху присыпается орешками или кокосовой стружкой. В Чехии это лакомство можно купить прямо на улице, и им любят полакомиться не только местные жители, но и путешественн&# 1080;ки.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

3. Пахлава, Турци& #1103;.

Пахлава, или бахлава по-турецки, явл яется блюдом восточной кухни. Возникший еще в XV веке десерт готовится из тонких листов теста, промаза& #1085;ных маслом и медом и присыпанных орехами. Блюдо имеет приторно-слад& #1082;ий вкус, поэтому его рекомендуетс&# 1103; запивать чаем.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

4. Торт Павлова, Австр& #1072;лия и Новая Зеландия.

Этот десерт был создан в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой, и сегодня этот торт является украшением австралийско&# 1081; и новозеландск&# 1086;й кухонь. Кстати, эти два государства до сих пор не могут определиться, & #1075;де же именно был изобретен этот десерт. Но на самом деле это не важно, важно лишь то, что сегодня каждый желающий может полакомиться этим удивительным блюдом, украше& #1085;ным ягодами и взбитыми сливками, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, на& #1087;оминающей зефир.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

5. Тирамису, Итал& #1080;я.

До сих пор нельзя сказать точно, какой именно из регионов Италии является родиной этого вкуснейшего десерта. Сегодня это итальянское блюдо можно заказать в абсолютно любом ресторанчике мира, но настоящий тирамису можно попробовать лишь в Италии. В состав этого блюда входят истинно итальянские компоненты: сы& #1088; маскарпоне из Ломбардии, воз& #1076;ушное печенье савойарди и вино марсала из Сицилии.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

6. Традиционный пудинг, Англия.

Это блюдо можно назвать символом старой Англии, ведь его готовят практически в каждой английской семье, а рецепт передается из поколения в поколение. Готовится этот бесподобный десерт на водяной бане из муки, хлебных крошек, яиц, жир а, сливок и специй. Но мало кто знает, что когда-то в состав пудинга входило еще и мясо.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

7. Сливочные конфеты, Япони& #1103;.

Сливочные конфеты — это скорее не десерт, а обычная закуска, сравн& #1080;мая с нашим попкорном. Для изготовления этих конфет используются каштаны, расту& #1097;ие в Японии и Южной Корее, сладкий картофель, сах& #1072;р и приправы.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

8. Чурчхела, Груз& #1080;я.

Готовится эта грузинская сладость из фруктового, ча& #1097;е всего виноградного сока, в который погружаются нанизанные на нитке орехи. Несмотря на кажущуюся простоту, проц& #1077;сс изготовления чурчхелы сложный и трудоемкий, но получаемый в результате десерт стоит всех потраченных на него усилий.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

9. Чизкейк, США.

< /figure>

Этот десерт едва ли не самый известный во всем мире. Готовят его абсолютно во всех уголках земли, но особо популярен чизкейк в США. Вот только родиной этого десерта считаются не Соединенные Штаты, а Древняя Греция, где о нем знали еще в VI веке до нашей эры.

Sweet regional studies: 10 desserts from around the world

10. Туррон, Испани& #1103;.

По своему вкусу это испанское лакомство напоминает всем известную нугу. Встречаются два вида этого изысканного десерта: тверд& #1099;й, похожий на грильяж, и мягкий, как нуга с орехами. Вот только попробовать туррон можно лишь на территории Испании, так как изготавливат&# 1100; его за пределами этой страны официально запрещено.

С&# 1084;отрите также:
7 вкусне& #1081;ших тортов без выпечки,
Япон&# 1094;ы делают самые крутые десерты в мире,
17 блюд в ресторанах США с ужасающе огромным количеством калорий

See also  30 unusual facts about different countries that will seem wild to you

Leave a Reply

Your email address will not be published.