12 Oldest Restaurants in the World Still Working

В наше время каждый день открывается и практически тут же закрывается такое количество ресторанов и кафе, что даже не успеваешь расстроиться, & #1095;то не смог попробовать фирменное блюдо. К тому же существует негласное правило, что если заведение недавно открылось, то &#1082 ;ачество еды и соотношение цен там будет очень приятным. Однако длится это чаще всего недолго, через пару месяцев кухня начинает расстраивать постоянных посетителей.

Именно поэтому так интересно узнать о ресторанах и тавернах, ко&#1090 ;орые несколько столетий держат свои двери открытыми и славятся вкуснейшими фирменными блюдами.

12 oldest in world of restaurants that are still open

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Ресторан Honke Owariya в Киото был открыт в 1465 году и вот уже на протяжении 500 лет остается визитной карточкой города и обязательны м местом для посещения среди туристов всего мира.

The 12 Oldest Restaurants in the World Still Working

Рестор ан знаменит вкуснейшим супом соба.

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Ресторан Zum Franziskaner был открыт в 1421 году в Стокгольме.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Считается старейшим рестораном города, где можно насладиться отличным ужином и вечером в неформально й обстановке.

The 12 Oldest Restaurants in the World Still Working

Рестор ан St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге был основан в 803 году.

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Документальн&# 1086; подтверждено, & #1095;то это самый старый ресторан в Европе: он бы& #1083; упомянут знаменитым поэтом, богосл& #1086;вом и ученым Алкуином в 803 году. С тех пор ресторан потчевал членов королевской семьи, священн& #1080;ков и любого другого проезжающего путника.

The 12 Oldest Restaurants in the World Still Working

Рестор ан Biànyífāng был открыт в 1416 году в Пекине.

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Восхитительн&# 1091;ю жареную утку по-пекински с хрустящей корочкой, кото& #1088;ую готовят в специальной закрытой печи, подают в этом ресторане со времен правления императоров династии Мин. На сегодняшни й день Biànyífāng является популярным местом как для местных, так и для туристов со всего мира.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Ресторан Zur Letzten Instanz был открыт в Берлине в 1621 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Хотя заведение официально открылось в 1641 году, рестор&# 1072;н упоминается еще в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле, а мес& #1090;ные сорта пшеничного пива привлекают сюда всех любителей, нач& #1080;ная от Наполеона и заканчивая Ангелой Меркель.

The 12 Oldest Restaurants in the World Still Working

Рестор ан White Horse Tavern в Ньюпорте, шт ат Род-Айленд, осн ован в 1673 году.

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Эта таверна обслуживает жителей и гостей Ньюпорта уже более 350 лет. Она повидала и британских солдат, и коло&#1085 ;истов, и отцов-& #1086;снователей. Большинство посетителей White Horse Tavern в то время не умели читать, но, зави дев знак с нарисованно й белой лошадью, спеши& #1083;и в таверну, зна&#1103 ;, что там их накормят и напоят.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Ресторан Sobrino de Botín в Мадриде был открыт в 1725 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Согласно Книге рекордов Гиннесса, знам& #1077;нитый испанский художник Франциско Гойя работал в этом ресторане мойщиком посуды в 1765 году. С тех пор многое изменилось — в 1935 году фирменное блюдо молочный поросенок стоило 5 центов, сегодн я же его можно заказать за 15 долларов.

The 12 Oldest Restaurants in the World Still Working

Рестор ан The Tour d’Argent в Париже основан в 1582 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Со времен правления короля Генри III ресторан предлагал своим гостям несравненный вид на Сену. Король и его придворные любили останавливат&# 1100;ся здесь после охоты передохнуть и подкрепитьс я. Говорят, именн& #1086; в ресторане был введен в употреблени е неизвестный в то время для Европы столовый прибор — вилка.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Karim’s в Старом Дели был открыт в 1913 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов, и раз&#1085 ;овидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй. После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты.
В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив «пищу падишаха для обычных людей».

The 12 oldest restaurants in the world that still work

Tavares Rico в Лиссабоне был основан в 1784 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Ресторан с элегантным интерьером, до& #1089;тойным королей, предл& #1072;гал гостям превосходные напитки и вкуснейшую еду с 1784года. Заведение может похвастаться репутацией популярного места для встреч добрых друзей и семейных сборищ на протяжении вот уже 200 лет.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Rules Restaurant в Лондоне был открыт в 1798 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Несмотря на то что рестораном управляли с момента его открытия представител&# 1080; трех семейств, он в&#1089 ;егда оставался верен первоначальн&# 1086;му замыслу — «лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам». В свое время в ресторане бывали Чарльз Диккенс, Гербе& #1088;т Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Griswold Inn в Эссексе, шта& #1090; Коннектикут, б& #1099;л основан в 1776 году.

The 12 oldest restaurants in the world that are still open

Во время революции в США город Эссекс пережил экономически&# 1081; бум, когда колония Коннектикут начала строительств&# 1086; одного из первых американских военных кораблей «Оливер Кромвель» и в город хлынули кораблестрои&# 1090;ели, политики и революционн о настроенные колонисты.
Гостиница Griswold открыла свои двери в 1776 году, чтобы всех их расселить и накормить. С тех пор изменилось не так уж много: это заведение по-прежнему процветает в самом сердце города и холодные напитки там льются рекой.

Смот&# 1088;ите также:
25 самых удивительных ресторанов со всего света,
Как пили русские писатели: расс& #1082;азы трактирщиков начала XX века,
22 пример&#1072 ; безумной подачи блюд, которая почему-то существует

See also  15 places on earth that seem like fantastic landscapes from other planets

Leave a Reply

Your email address will not be published.